食品（甘味系）
「製菓はね、人々に食糧を供給するためにやるんじゃなくて、甘いものを皆で共有できる機会を提供するためにやるんだよ。」
ガストン・ルノートルの言葉
ガストン・ルノートルはフランス人パティシエ、企業主、複数の料理本著者。1920年5月28日サン・ニコラ・デュ・ボスク生まれ、2009年1月8日セヌリーで死去。製菓技術に大きな革新を起こしたパティシエのひとりとして、専門家やメディアから称賛を受けた。
ガストン・ルノートルはフランス人パティシエ、企業主、複数の料理本著者。1920年5月28日サン・ニコラ・デュ・ボスク生まれ、2009年1月8日セヌリーで死去。製菓技術に大きな革新を起こしたパティシエのひとりとして、専門家やメディアから称賛を受けた。
