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サント・オムベリン 白 2019 - シャルドネ

    サント・オンバリーヌのキュヴェ は、修道院の壁に守られた区画のシャルドネから造られています。 これにより、周囲の海水の塩害から葡萄を守ることができます。そのため、このキュヴェは100%土着酵母で造られており、サントノラのテロワールを見事に表現している。

    深い黄金色のイエローに彩られた「サン オンブリーヌ 2019」は、その味わいへと誘う。最初の香りは、洗練された繊細さの喜びです。シトラスフルーツとブルームフラワーが、トーストしたパンやバーボンバニラの香りと混ざり合います。
    唇につけると、美しい酸味に支えられたシルキーで滑らかなアタックが感じられます。キビキビとした蜜は、その彫りの深いアロマをすべて明らかにすることができます。柑橘類、新鮮な花、ミネラルの繊細なブーケが、グリルしたアーモンドのノートによって強調されています。
    魅力的で調和のとれたアロマのフィネスを持つオンブリーヌのキュヴェは、その卓越した持続性により、深く濃厚な味わいを思い起こさせます。

    ボトル 75 cl - 13 %.
    IGP メディテラネ
    ノートルダム・ド・レラン修道院がフランスで制作。
    サン・オノラット島のLerina Sarlがボトリング。カンヌ - フランス

    Abbaye de Lérins

    • ¥7,110

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