CRÉATION DE LA MAISON LE GOFF
La maison fût créée par Roger et Yvette Le Goff en mars 1950.
Roger Le Goff, issu d’une famille de boulangers avait sa boulangerie en centre-ville, et c’est Yvette, femme dynamique et visionnaire, qui développe l’entreprise familiale avec les gâteaux du dimanche qui connaissent un grand succès auprès des Morlaisiens mais aussi des Brestois.
Le goût avant tout
À Morlaix depuis 70 ans, Maison Le Goff est à l'image de son terroir: un savoir-faire pâtissier et biscuitier unique et un engagement fort de ses salariés au service du client.
Des ingrédients locaux
Depuis toujours, la Maison Le Goff a fait le choix de s'approvisionner uniquement en ingrédients locaux pour tous ceux qui sont disponibles en France.
Ainsi les farines, les œufs, le beurre, le sucre sont tous d'origine France et souvent d'origine Grand Ouest ou bretonne comme la farine de sarrasin.
ENTREPRISE HISTORIQUE DU PATRIMOINE FRANÇAIS
Leurs valeurs : l'amour du travail bien fait, l'attachement fort à leur territoire du Finistère, l'envie de servir le client.
Découvrez leur vidéo de présentation :
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Pour tous les gourmands du monde
Leur souhait est de partager notre travail et la qualité de nos produits avec le plus grand nombre en Bretagne, en France, et au-delà. Pour tous les gourmands du monde.
Maison Le Goff est une biscuiterie bretonne responsable et résolument engagée.
Ils ont choisi d’intégrer deux nouvelles filières mises en place par la jeune association bretonne « MERCI LES ALGUES ! » qui œuvre à la réduction de l’usage de la chimie de synthèse en agriculture et en agroalimentaire et à la promotion d’alternatives durables telles les solutions à base d’algues. La farine est donc locale, issue de la Meunerie Paulic située en centre Bretagne.
Une approche similaire concerne la filière œufs avec COCORETTE. Une entreprise française familiale et responsable, pour produire les 1ers œufs français plein air, issus de poules élevées sans traitement antibiotique grâce à une incorporation dans l’alimentation de solutions à base d’algues marines.
