Galettes fines Issue de notre savoir-faire
Voici une galette au caractère affirmé, pour laquelle nous avons choisi d'utiliser exclusivement une farine de sarrasin IGP Bretagne.
Une recette fièrement bretonne.
Depuis toujours, la Maison Le Goff a fait le choix de s'approvisionner uniquement en ingrédients locaux. Ainsi les farines, les œufs, le beurre, le sucre sont tous d'origine France comme la farine de sarrasin.
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Ingrédients :
Farine de blé noir IGP Bretagne (52%), sucre, beurre (18%), œufs frais plein air, poudres à lever : bicarbonate d’ammonium et bicarbonate de sodium, sel. Traces éventuelles d’arachides, de gluten, de graines de sésame, fruits à coque, soja, poissons, crustacés, mollusques (algues). Farine de blé noir, sucre, beurre et œufs origine France.